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Couleur unique, design intemporel - Pimentez votre prochaine soirée vin avec ce tire-bouchon glamour en or rose. Cet ouvre-bouteille de vin présente un beau design et une superbe finition en or rose, ce qui en fait un cadeau parfait pour tous ceux qui aiment le vin.

CONÇU EN GRÈCE. Produits sages pour les amateurs de vin. L'élégance et le design moderne rencontrent fonctionnalité et durabilité.

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Le limonadier classique 4 en 1 des serveur(se)s de restaurants, sommelier(e)s et barman(aid). Petit et robuste, vous pourrez l'emporter partout une fois plié et ouvrir vos bouteilles de vin et bières. Bouchon ancien, naturel, fragile ou synthétique, ce limo est parfait pour les besoins du quotidien.

Tout est très clairement exposé, exemples et conseils à l'appui ! Des restaurateurs de divers horizons (crêperie, traditionnel, gastronomique...) sont également venus apportés leurs témoignages précieux sur leur métier et leur entreprise - parmi eux des Grands Chefs de renom : Michel KAYSER, Jacques et Laurent POURCEL...

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Ce livre détaille en 4 grands points, tout ce qu’il faut connaître sur le secteur du bar :

- la technologie du bar,
- les produits servis au bar,
- les cocktails,
- la législation

Créer et ouvrir (ou reprendre) un bar représente donc une formidable opportunité professionnelle. Mais encore faut-il se poser les bonnes questions, connaître le cadre juridique et commercial de ce secteur, disposer aussi des pistes de diversification qui permettent à un bar de développer son activité et son chiffre d'affaires.